Chef de Partie / Souschef (m/w/d)

Du hast Lust jeden Tag aufs Neue unsere Gäste zu verwöhnen?
Du kennst dich sehr gut mit den Gegebenheiten und Gewohnheiten in einer Hotelküche aus?

Wir suchen einen Chef de Partie / Souschef (w/m/d).

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse
• Freude am Beruf und an der Arbeit im Team
• Bereitschaft zur Weiterbildung

Dein Aufgabenfeld:

• Zubereitung der Speisen
• Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
• Verantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• Mitwirken beim Entwickeln neuer Gerichte
• Qualitätskontrolle der Speisen
• Einhaltung der HACCP-Standards

Wir bieten:

• Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Junges & dynamisches Team
• Eine Arbeitsstelle mitten in den Alpen
• Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser
• Kostenfreie Parkplätze
• Verpflegung inklusive: Frühstück, Mittagessen & Abendessen (2x täglich warme Mahlzeiten)
• 14 Monatsgehälter pro Jahr
• Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung!

Von Innsbruck sind wir sehr gut mit dem Zug (30 Minuten) oder mit dem Auto (25 Minuten) zu erreichen.

Werde Teil der Krumers Geschichte!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Schriftliche Bewerbung an:
Sorin-Gabriel Albrecht
jobs@krumers-resort.com
0043 5212 5333 914